LE FOURNIL DE CHRIS-ANGEL
Postée il y a 86 jours
Vous serez formé au métier de boulanger par le biais du CAP boulangerie au CFA de Niort.
Vous pourrez acquérir le savoir-faire nécessaire pour la préparation des produits proposés en boulangerie : pain, sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc...
Le métier de boulanger intègre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain, d'autres aspects techniques.
Ce poste nécessite un rythme de travail soutenu.
Qui peut accéder à la formation de CAP Boulanger ?
Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième et se prépare traditionnellement en deux ans. Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.
Votre formation théorique se passera au CFA de Niort.
Contacter l'employeur uniquement l'après-midi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie